오늘은 2019년 11월에 생긴 1,400평 규모의 대형 이탈리아 슈퍼마켓인 이탤리에 갔다. 위치는 블로어 앤 영에서 서쪽으로 걸어서5분 거리로 이 일대는 토론토 시내의명품거리다.이탤리 (Eataly)는 Eating Italian의 약자로 이탈리아의 역사와 음식문화가 있는곳이란 뜻이다.이탤리는 Oscar Farinetti가 2007년이탤리 토리노에 처음 만든 것으로사람들이 편하게 '먹고 쇼핑하고 고품질의먹거리에 대해 공부할 수 있는' 공간을추구한다. 즉, 이탈리아의 맛과 멋을 세계에 알리는 슈퍼마켓으로 현재 캐나다와 한국을 포함 전 세계에 40개가 넘는 지점이 있다.소유주는 영국의 투자회사인Investindustrial VII LP로 2022년부터운영하고 있고, 미국과 캐나다 등의북미 담당 CEO는 20..
