앰버김의 블로그

가을의 끝자락인 11월 말의 어느 날 퀸 스트리트 Queen Street 서쪽에 있는 프랑스 빵집인 Marvelous by Fred에 갔습니다. Marvelous by Fred는 '프레드가 만든 환상적인 빵'이란 뜻으로, 프랑스 제빵사 Frédéric Vaucamps가 만든 빵집입니다.1997년 1호점을 오픈한 후 현재 유럽에 40개 이상의 지점이 있고, 캐나다에는 토론토에 처음으로 코로나가 한창이던 2020년 4월에 문을 열었습니다.영길 Yonge Street과 퀸길 Queen Street가 만나는 길에서 퀸길을 따라 서쪽으로 15분 정도 걸어가다 보면 오른쪽 카페에서 사람들이 앉아서 차를 마시는 모습이 보입니다. 바로 옆에 캐나다에서 시청률이 가장 높은 방송국인 CTV가 있고, 주위에 식당, 카페, ..

발자크 커피는 프랑스의 문호 발자크 (1799 ~ 1850)의 이름을 딴 커피입니다.'시골 의사', '고리오 영감', '외제니 그랑데' 등 많은 소설을 쓴 발자크는 유럽 사실주의 문학의 창시자로 여겨집니다.발자크는 커피를 엄청나게 좋아해서 매일 진한 에스프레소 50잔을 마셨다고 합니다.발자크 커피 회사(Balzac's CoffeeRoasters)는 Diana Olsen이 소유하고있는 캐네디언 커피 회사입니다. 그녀는 1996년에 토론토와 가까운Stratford라는 작은 도시에 첫 번째 카페를연 후에 사업을 확장해서 현재 토론토가 속해있는 온타리오주에 16개의 지점을 두고 있습니다.Diana Olsen은 19살에 프랑스에 문학 학위를 따기 위해 1년 반정도 머문 적이 있는데 카페에 갈 때마다 서로를 반겨주..

토론토의 11월 초 온도는 평균 10도안팎입니다.근데 11월 둘째 주에 들어서 며칠 동안낮에 22도를 넘어서 더웠어요. 요즘 신문에서 '100년 만의 기록적 고온현상'이라고 하네요.오후에 가벼운 차림으로 킹 길 King Street을 따라 동쪽으로 걸었습니다. 위쪽에 거미줄처럼 얼기설기 보이는 줄은스트리트카들이 운행할 때 이용하는전기선입니다.북동쪽에 1853년에 지어진 초기 고딕스타일의 The Cathedral Church of St. James가 보입니다.이 성당은 높이가 92.9m로 캐나다에서가장 높고 북미 전체에서는 뉴욕에 있는 St. Patrick's Cathedral 다음으로높다고 합니다. The Cathedral Church of St. James는토론토에서 가장 오래된 영국 성공회Anglic..

여러분은 어떤 빵을 좋아하세요? 저는 유럽식 빵인 바게트나 깜빠뉴 같은 바삭하고 쫄깃한 식사빵도 좋아하지만 부드러운 중국식 빵을 더 좋아합니다.토론토의 차이나타운에 가면 맛있고 저렴한중국식 빵을 먹을 수 있습니다.이른 아침을 먹고 디저트를 먹으러 차이나타운에 갔습니다. 가게 이름이 큰 용이 있는 과자점이라는 뜻인 것 같은 Chinese Bakery가 있어서 들어가 봤습니다.주소: 433 Dundas St W, Toronto, ON M5T 1G6영업시간: 8:30 ~ 19:00 (휴무 없음)가게 내부는 깔끔하고 아침 일찍 만든 빵 냄새가 가득했습니다. 입구에 있는 테이블에 앉아서 신문을 보면서 빵과 커피로 브런치를 먹는 사람들, 수시로 드나드는 손님들을 볼 수 있었습니다.위에 호두가 있는 작은 파운드케이크..

요즘 떨어지는 낙엽을 보면 마음이 쓸쓸하고 옆구리가 시린 가을이쟎아요 ~ 6명의 고뇌하는 청춘들이 모여서 10월의 막바지를 즐길 겸 포트락 파티 Potluck Party를 했어요.각자 요리나 와인을 가져왔는데 한 상이금방 차려졌지 뭐예요 ~ (호들갑)하와이안 피자, 보쌈, 떡볶이, 파티 트레이,맥주... 색깔이 정말 화려하죠?피자와 보쌈은 방금 테이크아웃 해 와서 아직 따뜻하고 떡볶이는 산지 두 시간이 지나서 전자레인지에 데웠어요 ~ 중간에 놓은 파티트레이는 오늘의 하이라이트예요 ^^항공사에 근무하시는 분이 스페인, 영국,아일랜드, 이탈리아, 일본 갈 때 사 온 것들과 캐나다산 올리브와 포도까지 너무 예쁘게 장식한 것 있죠? 6가지 치즈와 이베리코를 포함한 다섯 가지살라미와 베이컨, 올리브와 넛류, 크래..

오늘은 2019년 11월에 생긴 1,400평 규모의 대형 이탈리아 슈퍼마켓인 이탤리에 갔다. 위치는 블로어 앤 영에서 서쪽으로 걸어서 5분 거리로 이 일대는 토론토 시내의 명품거리다.이탤리 (Eataly)는 Eating Italian의 약자로 이탈리아의 역사와 음식문화가 있는 곳이란 뜻이다. 이탤리는 Oscar Farinetti가 2007년 이탤리 토리노에 처음 만든 것으로 사람들이 편하게 '먹고 쇼핑하고 고품질의 먹거리에 대해 공부할 수 있는' 공간을 추구한다. 즉, 이탈리아의 맛과 멋을 세계에 알리는 슈퍼마켓으로 현재 캐나다와 한국을 포함 전 세계에 40개가 넘는 지점이 있다. 소유주는 영국의 투자회사인 Investindustrial VII LP로 2022년부터 운영하고 있고, 미국과 캐나다 등의 북..

생전 처음 노래 강습을 등록했다. 연말도 다가오는데 노래방에라도 가려면 음이탈에 고음불가 노래 실력 가지고 마이크 잡는 건 창피하고 듣는 사람에게도 민폐가 되기 때문이다.오늘 블로어-영에 있는 중앙도서관 (Reference Library)에 있는 무료 노래 연습실에서 혼자 연습하고 가려는데 붉은 파마머리의 창구 여직원이 나를 부르더니 내일 예약한 것은 취소해야 한다고 했다. 왜냐고 물었더니 연달아 오는 건 안된단다. 이틀 전에 이 자리에 있던 다른 직원이 내일도 예약해 줬다고 하니까 그 사람은 정직원이 아니라 실수한 거고 자기는 취소시켜야겠다며 백인 특유의 딱딱거리는 어조로 말했다. 내가 다른 직원이 잘못했더라도 이미 잡아놓은 예약을 굳이 취소할 것까진 없지 않냐? 그냥 있는 대로 놔두고 다음부터 연달아..

10월의 반이 지난 어느날 2014년에 개장해서 올해로 10주년이 된이슬람 박물관인 아가칸 박물관 (AgaKhan Museum)에 갔다. 주소: 77 Wynford Drive,Toronto, OntarioM3C 1K1영업시간: 10.00 ~ 17:30 (월요일 휴무)입장료: 어른 $20, 시니어 $15, 학생 $12도서관 map패스 있으면 무료흰색의 건물로 되어있는데 흰색은 이슬람문화에서 '선과 고귀함' '무함마드의 힘'그리고 '사랑'을 상징한다.아가칸 박물관의 정면에서 봤을 때 왼쪽이입구, 오른쪽에는 카페가 있다.박물관 주위를 나무와 여러 개의 분수대가있는 공원이 둥그렇게 둘러싸고 있다.아가칸 박물관은 이슬람 종파를 퍼뜨리는 데 힘쓰는 The Aga Khan Trustfor Culture (AKTC)라..

10월 두 번째 월요일 캐나다의추수감사절에 토론토에 사는 몇 명의한국인들이 모였다.음식 준비해서 가져온 사람, 맥주와 자기 집장소를 제공한 사람,나머지는 20불씩 돈을 냈다. 혼자서 음식을 준비했다고 믿기지 않을 만큼 음식 종류와 양이 많다.토마토와 모짜렐라 치즈가 들어간 카프레제샐러드는 기분이 들떴는지 빨간색 얼굴이선명하다. 꼬치 어묵을 뜨겁게 데워서 컵에 담아놓으니 색감은 물론 온도까지 다양한진수성찬이다.정성과 사랑으로 준비한 음식을 보니감사함에 코끝이 찡하다. 외국에 오래 살수록같은 포인트에 울고 웃을 수 있는 감정을 공유할 수 있는 한국 사람들을 찾게 된다. 추수감사절은 (Thanksgiving Day)은1500년대 초에 미국에서 시작되었고 1년 동안의 수확물과 추수를 하나님께 바치며 감사하는 ..

토론토의 두 번째 한인타운인 핀치역 주위는'북쪽 한인타운'이자 '새로운 한인타운'이다.이곳에 오면 한국 식당, 한국 슈퍼, 한인이운영하는 미용실이 많아서 한국의 어느도시에 온 것 같다.남쪽 끝 유니온에서 핀치까지는 지하철로 40분, 차로 50분 정도 걸린다.한인타운은 행정구역상 크게North York에 속하며 지도에서 붉은 색인Willowdale 구역의 중심부에 있다.이곳 한인타운은 핀치역 부근에서 Sheppard까지 남북으로 2.3km의 구간을 말한다.토론토 전체 중국인 중의 60%가 Chinatown에 모여 살지만한인들은 토론토 전역이 퍼져 살아서10%만 Koreatown에 살고 있다.한인타운이라고 한인 상점만 있는 것은아니다.이 구간을 남북으로 뻗은 Yonge 길을 따라가다 보면 양옆으로 다양한 인..